Tìm hiểu chi tiết từ A-Z mã ngành 7340101D

Trong quá trình tìm hiểu ngành học, chắc hẳn nhiều bạn trẻ từng bắt gặp mã ngành 7340101D nhưng chưa thật sự rõ đây là chuyên ngành gì, học những gì và cơ hội nghề nghiệp ra sao. Đây cũng là thắc mắc chung của nhiều phụ huynh khi lựa chọn định hướng học tập cho con. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết, từ thông tin về chương trình đào tạo, tổ hợp môn xét tuyển cho đến những cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp.

Mục lục

1. Thông tin tổng quan về mã ngành 7340101D

Trong hệ thống giáo dục đại học và cao đẳng tại Việt Nam, mỗi ngành học đều được quy định một mã số cụ thể nhằm chuẩn hóa công tác tuyển sinh và đào tạo. Mã ngành 7340101 đại diện cho ngành Quản trị Kinh doanh – một lĩnh vực rộng lớn bao trùm nhiều chuyên ngành khác nhau, từ quản trị nhân sự, tài chính cho đến thương mại điện tử.

Bên trong ngành học này này, các trường thường gắn thêm ký tự phụ để phân biệt các chuyên ngành đào tạo cụ thể. Trong đó, 7340101D được hiểu là chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn thuộc ngành Quản trị Kinh doanh. Cách phân nhánh này giúp thí sinh, phụ huynh cũng như nhà tuyển dụng dễ dàng nhận diện định hướng đào tạo, đồng thời phản ánh sự chuyên sâu trong nội dung học tập.

Trong suốt thời gian học tập, sinh viên được tiếp cận nhiều tình huống mô phỏng và tham gia các kỳ thực tập tại doanh nghiệp. Đây chính là cơ hội để họ làm quen với môi trường làm việc thực tế, hiểu rõ đặc thù ngành dịch vụ, và tích lũy những trải nghiệm cần thiết cho sự nghiệp sau này.

Một số kỹ năng quan trọng sinh viên 7340101D được trang bị:

Quản lý vận hành khách sạn, nhà hàng: Nắm vững quy trình hoạt động của từng bộ phận như lễ tân, buồng phòng, ẩm thực, từ đó điều phối nhịp nhàng toàn bộ hệ thống dịch vụ.
Kỹ năng marketing dịch vụ: Biết cách xây dựng chiến lược quảng bá, thu hút khách hàng và duy trì thương hiệu trong ngành dịch vụ có tính cạnh tranh cao.
Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng: Rèn luyện khả năng xử lý tình huống, tạo sự hài lòng cho khách từ những chi tiết nhỏ, đồng thời sử dụng thành thạo ngoại ngữ để phục vụ khách quốc tế.
Quản trị nhân sự trong môi trường dịch vụ: Biết cách phân công công việc, đào tạo và khích lệ nhân viên nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ luôn ổn định.

2. Tổ hợp xét tuyển và điều kiện đầu vào mã ngành 7340101D

Tùy theo quy định của từng trường, phương thức tuyển sinh cho chuyên ngành 7340101D có thể linh hoạt khác nhau. Một số trường áp dụng tuyển sinh dựa trên kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT, trong khi nhiều trường khác kết hợp thêm học bạ hoặc phương thức xét tuyển riêng.

Mặc dù vậy, nhìn chung các tổ hợp môn xét tuyển thường xoay quanh những tổ hợp phổ biến, đảm bảo đánh giá toàn diện năng lực của thí sinh:

A00: Toán – Lý – Hóa.
A01: Toán – Lý – Anh.
D01: Toán – Văn – Anh (được nhiều trường ưu tiên vì yêu cầu năng lực ngoại ngữ).
Một số trường mở rộng thêm: D07 (Toán – Hóa – Anh), D96 (Toán – Anh – Khoa học xã hội).

Ngoài ra, có những trường đặt thêm điều kiện phụ như điểm tối thiểu của môn Toán hoặc Tiếng Anh, nhằm đảm bảo sinh viên có đủ nền tảng để theo kịp chương trình học.

3. Chương trình học và các môn tiêu biểu trong ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn

Một trong những điểm mạnh của mã ngành 7340101D là sự kết hợp giữa khối kiến thức quản trị kinh doanh nền tảng và hệ thống môn học chuyên sâu về khách sạn – nhà hàng. Cách thiết kế chương trình như vậy giúp sinh viên vừa có cái nhìn tổng quát về kinh tế – quản trị, vừa rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp thực tiễn gắn với ngành dịch vụ.

Khối kiến thức nền tảng:

Kinh tế vi mô, Kinh tế vĩ mô.
Nguyên lý kế toán, Tài chính doanh nghiệp.
Quản trị học, Quản trị chiến lược.
Marketing căn bản.
Thống kê kinh doanh.

Khối kiến thức chuyên ngành:

Quản trị khách sạn và quản trị nhà hàng.
Quản trị chất lượng dịch vụ.
Quản lý buồng phòng, lễ tân.
Quản trị dịch vụ ẩm thực (Food & Beverage).
Quản trị sự kiện.
Kỹ năng giao tiếp trong ngành dịch vụ.

Hoạt động thực hành và trải nghiệm:

Thực tập tại khách sạn, resort, nhà hàng cao cấp để áp dụng lý thuyết vào thực tế.
Tham gia workshop, talkshow ngành dịch vụ với sự góp mặt của các chuyên gia.
Học các môn kỹ năng mềm như xử lý tình huống, quản trị cảm xúc, kỹ năng ngoại ngữ chuyên ngành.

4. Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng – khách sạn

Sự phát triển nhanh chóng của ngành du lịch – dịch vụ trong nước và quốc tế kéo theo nhu cầu lớn về nhân sự chất lượng cao trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn. Sinh viên tốt nghiệp 7340101D có thể lựa chọn nhiều vị trí công việc khác nhau, phù hợp với năng lực và định hướng cá nhân.

Một số vị trí công việc sinh viên có thể đảm nhiệm sau khi ra trường:

Quản lý khách sạn: Điều hành hoạt động chung, đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận, xử lý sự cố phát sinh và duy trì chất lượng dịch vụ.
Quản lý nhà hàng: Chịu trách nhiệm tổ chức hoạt động kinh doanh ẩm thực, giám sát nhân viên phục vụ, xây dựng thực đơn và quản lý tài chính.
Trưởng bộ phận lễ tân: Quản lý đội ngũ lễ tân, đón tiếp khách chuyên nghiệp, xử lý tình huống phát sinh trong quá trình check-in/check-out.
Quản lý F&B (Food & Beverage): Giám sát dịch vụ ẩm thực trong khách sạn hoặc resort, từ khâu chế biến đến phục vụ, nhằm đảm bảo trải nghiệm ẩm thực tốt nhất.
Chuyên viên marketing dịch vụ: Xây dựng chiến lược truyền thông, quảng bá thương hiệu khách sạn – nhà hàng trên các kênh truyền thông số và truyền thống.
Điều hành sự kiện: Thiết kế, lên kế hoạch và quản lý các sự kiện từ hội nghị, tiệc cưới đến chương trình du lịch kết hợp nghỉ dưỡng.
Khởi nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ: Nhiều sinh viên sau khi tích lũy kinh nghiệm đã lựa chọn mở homestay, nhà hàng, quán cà phê hoặc công ty tổ chức sự kiện.

Mã ngành 7340101D – Quản trị Nhà hàng – Khách sạn là lựa chọn phù hợp cho những bạn trẻ yêu thích môi trường dịch vụ, năng động và mong muốn phát triển sự nghiệp trong ngành du lịch – khách sạn. Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên, bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn về ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn và có thêm cơ sở để bạn đưa ra lựa chọn phù hợp cho định hướng học tập và tương lai của mình.

Nguồn: diemthi.vnexpress.net, hotcourses.vn